آموزش انواع اسپاگتی | اسپاگتی با سس گوجه و میت بال یک غذای تند و خوشمزه

مواد لازم برای ماکارونی با سس گوجه و میت بال :

 

پیاز  ۱ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد درشت
رب گوجه فرنگی  ۱ قاشق پر
 سیر ۳ حبه
پودر ریحون ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پنیر پارمژان ۲ قاشق غذاخوری
گوشت قرمز ۳۰۰ گرم
پونه کوهی به مقدار لازم
جعفری ریز خورد شده ۲-۳ قاشق غذاخوری
ریحان تازه به مقدار لازم
برگ بو ۱ عدد
شکر ۱/۲ قاشق چایخوری
ماکارونی ۱ بسته – ۳۴۰ گرم

 

طرز تهیه ماکارونی با سس گوجه و میت بال :

گوشت چرخ کرده را با پونه کوهی و نمک و مقداری فلفل مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم. و به صورت توپ های کوچک نه خیلی کوچک در می آوریم و در مقداری روغن تفت می دهیم. به این صورت میت بال ها آماده می شوند.

پیاز را مکعبی خرد می کنیم. سیرها را له می کنیم. گوجه فرنگی ها را ریز ریز خرد می کنیم.
پیاز را در مقدار کمی روغن سرخ می کنیم سیر را اضافه می کنیم ۳۰ ثانیه تفت می دهیم گوجه های ریز خرد شده را اضافه می کنیم.

در ظرف را می گذاریم تا گوجه ها کمی نرم شوند. ۱ قاشق رب داشتیم در ۱ لیوان آب آن را حل می کنیم و به گوجه ها اضافه می کنیم. اگر رنگ آن روشن بود می توانید رب بیشتری بزنید. پودر ریحان، برگ بو، نمک، شکر، فلفل ریخته می شود در قابلمه را می گذاریم تا بجوشد و گوجه ها خوب له شوند و سس یکدست شود.

طرز تهیه ماکارونی با سس گوجه و میت بال

زیر حرارت را کم می کنیم .میت بال ها را می اندازیم داخل سس گوجه در حال جوش می گذاریم تا بجوشد و سس کمی غلیظ شود. زیر حرارت را خاموش می کنیم پنیر را اضافه می کنیم. این سس باید تقریبا تند باشد.

در یک قابلمه آب ریخته می شود می گذاریم بجوشد به آن نمک و کمی روغن اضافه می کنیم. ماکارونی ها را به آن اضافه می کنیم و می جوشانیم تا نرم شوند و بعد آبکش می کنیم.

ماکارونی را در ظرف مورد نظر می کشیم و روی آن کمی سس و میت بال ریخته می شود. و روی آن مقداری جعفری ریز خرد شده  و پنیر پارمزان ریخته می شود. و یک عدد ریحان تازه می گذاریم.

 

 

باکس دانلود
QR Code
راهنمای نصب
توضیحات و مشخصات
مشخصات
سیستم مورد نیاز
نویسنده: Saba1362 Saba1362
نظرات: بدون نظر

برچسب ها

دیدگاه های کاربران

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.

رزرو تبلیغات در این مکان

مطالب بر اساس


رزرو تبلیغات در این مکان

نرم افزار های ضروری