این سایت در ستاد ساماندهی ثبت شده و تابع قوانین جمهوری اسلامی میباشد

د سر موزاییکی با کلی مواد خوشمزه

۱۳ بهمن ۱۳۹۴
228 views
بدون نظر

دسر شکلاتی خوشمزه

 انرژیتان را برای درست کردن یک دسر فوق العاده جمع کنید. اینجا همه چیزهای خوشمزه را یک جا با هم داریم، از مارشمالو گرفته تا شکلات تخته ای و بیسکوییت و بادام.

مواد لازم

۱۲۰ گرم مارشمالو (پف پفی)
۲/۱ پیمانه شیر
۱۰۰ گرم کره
۱۵۰ گرم کره
۱۵۰ گرم شکلات تخته ای
۱۲۰ گرم بیسکویت پتی‌بور یک بسته بزرگ
۱ ق س پود رژلاتین
به میزان لازم  گیلاس، باد ام و نارگیل

طرز تهیه:

۱٫ کف قالب مستطیل شکلی   به عمق ۴ تا ۵ سانتی متر را کاغذ روغنی بیند ازید تاکف و د یواره‌های آن رابپوشاند.

۲٫ بیسکویت‌ها را خرد کرد ه و با ۱۰۰ گرم کره ذوب شد ه مخلوط کنید، سپس آن را  کف قالب ریخته و خوب فشار د هید تا منسجم گرد د و  قالب را به مد ت ۳۰ د قیقه د ر یخچال بگذارید.

۳٫  ژلاتین را با کمی آب مخلوط کرد ه و روی بخار کتری قرار د هید تا کاملا حل شود. مارشمالوها را با شیر د اخل یک ظرف د یگر بریزید و آن را روی بخار کتری قرار د هید تا ذوب شود.

۴٫ حالا به تد ریج ژلاتین را به مارشمالو اضافه کنید و خوب آنها را با هم مخلوط کنید، سپس آن را روی بیسکویت‌ها بریزید. قالب را د وباره د ر یخچال بگذارید تا لایه د وم خود ش را بگیرد.

۵٫  شکلات تخته‌ای و کره را د ریک کاسه مناسب با هم مخلوط کنید و با روش بن ماری شکلات را ذوب کنید. شعله را خاموش کنید، سپس باد ام، نارگیل و گیلاس را هم اضافه کرد ه و آنها را با هم مخلوط کنید.

۶٫ قالب را از یخچال د رآورید. مخلوط شکلات را روی لایه مارشمالو بریزید. قالب را یک ساعت دیگر د ر یخچال قرار د هید تا د سرشما آماد ه شود، سپس آن را از یخچال د ر آورد ه و برش بزنید.


لینک کوتاه مطلب

http://www.mehrpatogh.ir/?p=2200

برچسب ها

مطالب مشابه