مــهر پــاتــوق

طرز تهیه مرغ شکم پر با دانه انار | انواع غذا با مرغ - مهر پاتوق شامل ، عکس ، مدل لباس ، فیلم و سریال ، دانلود آهنگ جدید

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۱ بهمن ۱۳۹۵
گالری عکس های جدید سلنا گومز
گالری عکس های جدید سلنا گومز Selena Gomez
دانلود آلبوم جدید مهدی احمدوند به نام ساعت ۷
دانلود آلبوم جدید مهدی احمدوند به نام ساعت 7
دانلود فیلم محمد رسول الله با کیفیت HD
دانلود فیلم محمد رسول الله با کیفیت HD و لینک مستقیم
دانلود رمان بانوی قصه
دانلود رمان بانوی قصه
دانلود رمان مریم در دست روزگار
دانلود رمان مریم در دست روزگار
رمان نفرین ایندرا از نارینه برای دانلود با فرمت pdf,java,epub,apk
رمان نفرین ایندرا از نارینه
دانلود فیلم سینمایی “ضیافت” با کیفیت عالی
دانلود فیلم سینمایی “ضیافت” با کیفیت عالی

تبلیغات


ads 2

طرز تهیه مرغ شکم پر با دانه انار | انواع غذا با مرغ

دسته بندی : آشپزی تاریخ : سه شنبه ۱۵ دی ۱۳۹۴

pomegranate stuffed chicken

مرغ شکم پر با دانه های انار

مرغ کامل ۱ عدد  .  پیاز متوسط خرد شده ۲ عدد  .  بادمجان متوسط ۳ عدد

انار ترش دان شده ۳ لیوان  .  گردو خرد شده ۱ لیوان   .  رب انار ۱ قاشق

روغن به میزان لازم  .  نمک  ۱/۲ قاشق چایخوری  .  زعفران سائیده شده به دلخواه

طرز تهیه: پوست مرغ را بگیرید و داخل شکم آن را خالی کنید و تمیز بشویید. یک قابلمه بردارید و ۱ عدد پیاز خرد شده را درون آن بریزید. مرغ را داخل قابلمه قرار دهید و با ۱ لیوان آب با حرارات بسیار ملایم تا ۳ یا ۴ ساعت بپزید.

همزمان که مرغ میپزد،۱ عدد پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلائی رنگ شود. در این هنگام دانه های انار را به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. رب انار و  گردو و نمک را داخل تابه بریزید و خوب تفت دهید. مخلوط را کنار بگذارید.

بادمجانها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید.  آنها را در روغن سرخ کنید و سپس کنار بگذارید.

فر را گرم کنید. پس از چند ساعت که مرغ پخته شد آن را بردارید و شکم آن را با نصف مایه انار پرکنید. مرغ را درسینی یا قالب فر بگذارید. بادمجانها را دور آن بچینید و از باقی مانده مایه انار روی مرغ بریزید.در صورت دلخواه کمی زعفران را در  آبجوش حل کنید و روی مرغ بریزید. سینی مرغ را در فر قرار دهید تا کاملا طلائی و خوشرنگ شود.

نکته: در برخی از دستورهای آشپزی از سیر، لیمو و فلفل نیز استفاده می شود که کاملا بستگی به ذائقه آشپز دارد.

چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]
578 views مشاهده

تبلیغات

دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 0
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.




دسته بندی

ads

ads

ads
ads
نوشته‌های تازه
مطالب محبوب
تبلیغات متنی