مهر پاتوق - دانلود رمان | رمان عاشقانه جدید

برای مبتلایان به سلیاک بایگانی - مهر پاتوق شامل ، عکس ، مدل لباس ، فیلم و سریال ، دانلود آهنگ جدید

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۱۹ آذر ۱۳۹۵
رمان نفرین ایندرا از نارینه برای دانلود با فرمت pdf,java,epub,apk
رمان نفرین ایندرا از نارینه
دانلود فیلم سینمایی “ضیافت” با کیفیت عالی
دانلود فیلم سینمایی “ضیافت” با کیفیت عالی
دانلود فیلم بادیگارد با کیفیت ۱۰۸۰p
دانلود فیلم بادیگارد با کیفیت ۱۰۸۰p
عکس های جدید و زیبای سحر قریشی در اینستاگرام
جدید ترین عکس هایی سحر قریشی
عکس های جدید دنیا جهانبخت + اینستاگرم دنیا جهانبخت
عکس های جدید دنیا جهانبخت + اینستاگرم دنیا جهانبخت
دانلود رمان پلیس بازی به شرطه عاشقی
دانلود رمان پلیس بازی به شرطه عاشقی
دانلود آهنگ جدید محمد علیزاده بنام عشقم این روزا
دانلود آهنگ جدید محمد علیزاده بنام عشقم این روزا

تبلیغات

تبلیغات

کیک اسفنجی ذرت بدون گلوتن برای مبتلایان به سلیاک

دسته بندی : آشپزی تاریخ : سه شنبه ۱۵ دی ۱۳۹۴

 

زرده و سفیده تخم مرغ ها را با دقت در دو ظرف از هم جدا می کنیم. سفیده تخم مرغ ها را ۵ دقیقه خوب می زنیم تا سفت شود و از ظرف نریزد.

مواد لازم :
آرد ذرت فاقد گلوتن : ۷ قاشق غذا خوری
پودر شکر:۷  قاشق غذا خوری
تخم مرغ : ۷ عدد
وانیل بدون گلوتن: ۱/۲ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر بدون گلوتن: ۱ قاشق مرباخوری
روغن مایع: ۲/۵ قاشق غذا خوری
عرضه و فروش انواع آردهای فاقد گلوتن ؛ ” گلوسیک ”

طرز تهیه :
۱ –  زرده و سفیده تخم مرغ ها را با دقت در دو ظرف از هم  جدا می کنیم.
۲ – سفیده تخم مرغ ها را ۵ دقیقه خوب می زنیم تا سفت شود و از ظرف نریزد.
۳ – وانیل را به آن اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
۴ – زرده تخم مرغ ها را هم با پودر شکر خوب میزنیم تا سفید رنگ و کشدار شود.
۵ – سفیده تخم مرغ ها را در چند مرحله و کم کم  به آن اضافه نموده و مخلوط می کنیم.
۶ – مایع باید همچنان پف کرده باقی بماند.
۷ – آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و ۴ بار الک می کنیم.
۸ – آرد را نیز کم کم و بتدریج به مواد اضافه می کنیم ،اگر  یکباره اضافه کنیم کیک پف نمیکند.
۹ – سپس روغن مایع را اضافه می کنیم.
۱۰ –  فر را ده دقیقه قبل روشن می کنیم تا گرم شود.
۱۱ –  قالب را چرب نموده و مواد را داخل آن می ریزیم.
۱۲ – مدت پخت کیک نیم ساعت است در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد.
۱۳ – بعد از نیم ساعت یک چنگال در کیک فرو می کنیم اگر مواد کیک به چنگال نچسبید کیک آماده است.

نکات مهم :
۱ – همزن و ظرفی که سفیده تخم مرغ ها را با آن میزنیم نباید چرب یا خیس باشد زیرا مایه کیک پف نمی کند .
۲ – هنگام جدا کردن زرده از سفیده تخم مرغ نباید حتی به اندازه خیلی کم زرده داخل سفیده شود .

منبع : sofrehkhune.com

تبلیغات



ads

ads
نوشته‌های تازه
مطالب محبوب
تبلیغات متنی